BrasseriesBeerstorming

Beerstorming

Beerstorming vous invite à imaginer, élaborer et brasser votre propre bière. Beerstorming est un lieu de création où idées, avis et opinions se mêlent. Beerstorming est une expérience unique permettant d’ajouter de nouvelles saveurs et arômes à la bière.

Beerstorming est une invitation, où vous pourrez, le temps d’une soirée, échanger des idées, des opinions et des désirs sur de nouveaux projets de brassage dans une pico-brasserie. Sous la direction d’un maître brasseur expérimenté et passionné, vous serez invités à participer aux différentes étapes du brassage afin de créer votre propre bière.

Nos partenaires et notre vision

La bière a le vent en poupe partout dans le monde. De plus en plus de brasseries innovent pour faire découvrir une infinité de nouveautés aux amateurs. Notre envie est d’initier chaque personne entrant dans notre brasserie à cet univers varié. Pour cela, nous nous armons d’un fourquet, d’ingrédients de qualité et de connaissances brassicoles afin de montrer toute la beauté du métier de brasseur. Bien sûr, nous aimons innover et créer les bières les plus folles, mais avant tout nous aimons brasser une diversité de styles différents, qu’ils soient traditionnels ou expérimentaux afin de régaler tous les palais !

Démarrer une brasserie demande beaucoup de temps et d’investissements. C’est pourquoi notre vision du projet est de se concentrer sur notre laboratoire brassicole de 100 litres dans un premier temps. Nous sommes donc partis à la recherche de brasseries qui partageaient notre vision de la bière afin de brasser les recettes gagnantes en grande quantité. La brasserie Deseveaux est un partenaire fidèle depuis le début du projet où nous brassons certaines de nos bières en 1400 et 2800 litres. Notre brasserie grandissante, nous avons décidé d’élargir nos partenaires en allant brasser certaines recettes à la Brasserie Valduc (ouverte depuis juin 2017) en 2000 et 4000 litres. Depuis peu, en accord avec la demande grandissante, nous travaillons également avec la Brasserie Anders, leader dans le brassage de bière en grande quantité et à la pointe de la technologie brassicole.

Chaque brassin que nous réalisons dans ces trois brasseries est un partage riche en connaissances et un pas de plus vers notre propre « grande » brasserie…