La Brasserie de Metzert a été créée en 2015 par deux amis d’enfance, Simon et Jéremy.
Les premières bières étaient produites à la Brasserie de Breuvanne, mais depuis janvier 2018, la production se fait à Metzert.
Aujourd’hui, « La PA La One », une bière lager au caractère citrique est la plus connue, mais la brasserie compte également parmi sa gamme de bières la « La Pa Gaille », une bière ambrée au goût malté, la « La Pa Evening », une bière noire où les arômes de café se marie très bien avec son amertume, et la « LA PA Heavy », une bière de type lager.
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