Histoire de la Brasserie Brouwerij ‘t Drankorgel Faire de sa passion sa profession (même à temps partiel) est le rêve de nombreuses personnes… Après avoir goûté de nombreuses bières et développé un grand intérêt pour le processus de brassage, un rêve a commencé à grandir : faire ma propre bière. En 1998, Vals Paterke a…
Histoire de la Brasserie Brouwerij ‘t Drankorgel
Faire de sa passion sa profession (même à temps partiel) est le rêve de nombreuses personnes…
Après avoir goûté de nombreuses bières et développé un grand intérêt pour le processus de brassage, un rêve a commencé à grandir : faire ma propre bière.
En 1998, Vals Paterke a ainsi commencé un cours de brassage « Saters en Bachanten ». Quelque temps plus tard, les premières chaudières à bière ont été collectées pour produire à la maison. Plusieurs recettes ont été essayées et des amis ont commencé à goûter.
Quelques bières ont très bien fonctionné, de nombreux amis ont goûté et continué à boire ce rêve, qui est devenu progressivement une réalité ! Un nom, une étiquette… Certaines conversations au « bar » ont donné naissance à l’envie d’atteindre un public plus large. C’est une promenade hivernale de la guilde nationale locale qui m’a donné cette opportunité. Et on en a profité !
Des mesures prudentes ont été prises vers une grande boisson. Et, début février 2013, une première fermentation de 3030 x 33cl «Vals Paterke» a été brassée à la brasserie «De Graal» à Brakel..
Styles de bière
Services
- Visite guidée
- Dégustation
- Ateliers
Informations pratiques
Vals Paterke Gold ganhou em 2019 Silver medal Barcelona Beer Festival, categoria Blond Ale.
Vals Paterke Double ganhou em 2019 Bronze medal Barcelona Beer Festival, categoria Belgian Double.
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