Histoire de la brasserie Búzia : La Brasserie Búzia est née en 2017, de cette curiosité qui m’a toujours animée, pour la bière de blé allemande, sa richesse arômatique et son côté gastronomique. Au départ, le projet de la brasserie Búzia n’avait pour but que ma consommation personnelle, mais il a rapidement pris de l’ampleur…
Histoire de la brasserie Búzia :
La Brasserie Búzia est née en 2017, de cette curiosité qui m’a toujours animée, pour la bière de blé allemande, sa richesse arômatique et son côté gastronomique.
Au départ, le projet de la brasserie Búzia n’avait pour but que ma consommation personnelle, mais il a rapidement pris de l’ampleur et devenu une marque reconnue avec une autorisation de production pour la vente.
Notre production est 100% artisanale, depuis le broiement du malt jusqu’à l’étiquetage.
Le fait d’être oenologue me permet d’utiliser des ingrédients et des techniques différentes dans l’élaboration de nos bières, qui font de nos produits, des bières différentes et uniques. Par exemple, nou sutilisons des levures pour le vin, ce qui donne à la bière un profil unique et distinct.
Notre production est restreinte puisque nous ne produisons en ce moment que 3 types de bières : 2 Weissbier (une blonde et une rousse) et 1 bière noire, du type Irish extra stout.
Nos services :
- Atelier de dégustation
- Visite guidée de la brasserie
Styles de bière
- Bières avec alcool
Services
- Visite guidée
- Dégustation
Informations pratiques
Visites guidées et ateliers de dégustation uniquement sur réservation.
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