A história da Cervejaria Ginette começa quando Guillaume Björklund , Didier Hamoir e Cedric Baudewijns juntaram-se em 2009 para criar as cervejas Ginette e Organic. Devido ao seu amor pela natureza, eles queriam inspirar as pessoas a mudar os seus hábitos de consumo e tornar o mundo num lugar melhor.
Assim, nasce a Ginette, uma cerveja belga orgânica! Organicamente certificada (Certysis), fabricado com ingredientes provenientes da agricultura sustentável. Em 2015, Cedric decidiu seguir uma direção um pouco e diferente e pouco tempo depois Nicolas e Damien também se juntaram à equipa da Cervejaria Ginette para tornar o sonho realidade.
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