La Manufacture Urbaine

É nesta antiga biblioteca completamente renovada que fabricamos as nossas cervejas. Também produzimos o nosso pão de longa fermentação e cafés todas as semanas.

Ao ancorar nossa produção em centros urbanos, queremos destacar a viabilidade de operar em curto ou mesmo extremamente curto-circuito. Pretendemos tornar-nos um modelo de economia colaborativa que respeite o meio ambiente.

Desde a seleção das matérias-primas até ao reaproveitamento dos resuídos, passando pela escolha das nossas embalagens, fazemos todos os possíveis para criar oportunidades de desenvolvimento económico e social, relacionando sempre com as questões ambientais.